Minden

Két kisiskolás gyermekem van, reggelente rohanunk, müzliket, gabonapelyheket reggeliznek, szendvicset, gyümölcsöt nem tudok beléjük diktálni. Nem gond, ha folyamatosan ilyen ételekkel kezdik a napot? Amúgy a tej helyett pedig mindig kakaót kérnek, nem káros a rendszeres kakaóivás? (hallottam, hogy esetleg vesekövet okozhat)

Válaszát előre is köszönöm!

Joli

Kedves Joli!

A gabonapelyhek, gabona pehely szeletek, müzli szeletek fogyasztása nagyon népszerű lett napjainkban. A reggeli időhiány ellenére is gyorsan fogyaszthatóak, vonzó lehetőséget kínálnak a gyermekeknek, akik unják a hagyományos ételeket.

Előnyük, főként a teljes őrlésű gabonából készülteknek, hogy kicsi zsír, s-ugyanakkor nagy a szénhidráttartalmuk, és rostokat is tartalmaznak. Vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítják őket. A reggeliző pelyhet gyakran fogyasztó gyermekek nagy eséllyel elégítik ki a létfontosságú napi A vitamin, B6 vitamin, tiamin, riboflavin, niacin, folsav kalcium és cink szükségletüket. Hátrányuk hogy ezek a készítmények cukorral illetve mézzel készülnek, ezért rendszeres fogyasztásuk magas cukorbevitelt eredményez. Ezért ajánlatos néha saját magunk elkészíteni gyermekünknek a reggeliző pelyhet, müzlit. Felhasználhatunk hozzá: natúr kukorica pelyhet, sótlan olajos magvakat (mogyoró, mandula, napraforgó mag, stb.), teljes őrlésű gabona magvakat, őrleményeket. Friss gyümölcsöket (alma, körte, banán, ananász, kivi, málna, meggy, szamóca, stb.). Télen a cukrozatlan fagyasztott gyümölcsökből választhatunk, melyek a vitamintartalmat a legjobban megőrzik. Ízesítsünk fahéjjal, igazi vanilliával, minimális mennyiségű mézzel. Legjobb, ha gyermekünket már csecsemőkortól kezdődően az ételek natúr eredeti ízéhez, zamatához szoktatjuk, nem édesítjük a nekik szánt gyümölcsöt, tejet, joghurtot, túrót, tejes gyümölcsös turmixokat. >